Barbaresco 2007
Denominazione: Barbaresco DOCG
Produttore: Produttori del Barbaresco
Tipologia: Rosso
Annata: 2007
Grado Alcolico: 14,50%
Varietà: Nebbiolo
Territorio di produzione: Barbaresco, Neive, Treiso.
Numero di bottiglie prodotte: 250.000
Temperatura di servizio: 18°
Capacità d’invecchiamento: 8 - 30 anni
Note:
È prodotto ogni anno dai 100 ettari di vigneti situati nella zona d'origine,
principalmente nel comune di Barbaresco stesso.
Nelle grandi annate, quando la qualità delle uve è ottima in tutta la zona,
i crus storici sono tenuti separati ed imbottigliati come riserva;
il Barbaresco è quindi prodotto con le uve degli altri vigneti.
Nelle annate normali le riserve non sono prodotte e le uve dei crus sono
utilizzate per produrre il Barbaresco, elevandone la qualità intrinseca.
Grazie alla varietà di vigneti utilizzati il Barbaresco dei "Produttori" esprime
al meglio le caratteristiche specifiche di ogni annata con grande equilibrio ed armonia.
