In-Wine: il Vino così non si era mai visto!

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Glossario dei Vini

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In queste pagine sono elencati e descritti brevemente i vocaboli più utilizzati nel linguaggio del vino. Un vero esperto dovrebbe conoscerli proprio tutti!

Abboccato
Termine utilizzato per indicare un vino leggermente dolce.

AC (appellation...

Vitigni Italiani

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A

Aglianico

Basilicata • Campania • Puglia

r

Albana

Emilia-Romagna

b

Albana nera

Emilia-Romagna

Albanella

Marche

Albarola

Liguria

Aleatico

Lazio • Puglia • Toscana

r

Alicante

Emilia-Romagna • Toscana...

Abbinamento Vino-Cibo

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Uno dei piaceri della tavola a cui il nostro palato si abitua facilmente, è un buon abbinamento cibo-vino.
Per ottenere ciò però, e soprattutto per non rischiare di sbagliare, bisognerebbe imparare ad usare le schede di degustazione, sia per il cibo che...

Tecniche di degustazione

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Attraverso una serie di semplici passi vogliamo offrire un valido aiuto a chi si avvicina per la prima volta e con passione al mondo del vino, cercando di spiegare le fasi e la terminologia della degustazione professionale.

L'analisi organolettica di un vino...

Citations

One way to make water drinkable, is to put red wine in it.